洋葱的这个做法最健康了,不用放油,非常开胃

分享自:冬至2467 2017-06-01 14:06:00

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由

洋葱的这个做法最健康了,不用放油,非常开胃

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

【凉拌三丝】

主料:洋葱1个、胡萝卜1根、青辣椒6个

辅料:盐3克、白糖1汤匙、米醋3汤匙、

制作方法:

食材备齐,胡萝卜去皮洗净,洋葱和尖椒洗净

将洋葱切成丝

胡萝卜切成细丝

青辣椒切成细丝

将洋葱,胡萝卜、青辣椒丝,放在大碗内,撒上白糖拌匀,腌制10分钟

推荐理由: 东北传统老式绵白糖,选用优质甜菜制成,颗粒细小均匀,色泽洁白,香甜可口,味道纯正,适合用于凉拌菜,拔丝菜,炒菜烧制菜,烘焙用料

加入盐,米醋,翻拌均匀

推荐理由: 选用东北优质非转基因稻米酿造, 0添加更健康 , 不涩牙,酸味醇厚, 适合用于制作凉拌菜,醋饮,做果醋,清炒菜肴

烹饪技巧:拌之前,先用白糖腌制一下,食材口感脆嫩,盐要少放,拌好后是酸甜口味的。

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